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(清流)邱林根 一年一度的長菇季節又來了。當然,最先探到消息的是一種“菇鳥”,人們一聽到它“嗡隆嗡隆”的叫聲,就會說“要長菇了”。于是,一些迫不及待的人便跑到山上有“菇窩”的地方瞧瞧,總想有個意外的驚喜。等到真的有菇了,大家就像服從什么命令一樣,不約而同地放下手中的活計,提籃背簍,潮水般向大山涌去。 稍有經驗的人都知道,野菇主要長在樹林里,尤其是長過菇的地方。不過,野菇一般都很害羞,老是在腐葉下躲躲閃閃的,不敢露面。當你茫然四顧時,不妨回頭看看,菇,也許就在你的腳下,有的還被你弄歪了臉。菇,永遠鐘情于腳踏實地的人。 家家曬場上,一篩篩,一盤盤,赤橙黃綠青藍紫,彌漫著一股濃郁的山野氣息。架上擺了,凳上放了,糠篩、米篩、谷篩都出動了,籮筐、簸箕、蒸籠都派上了。有的人家器具還不夠用,就干脆把菇曬到水泥坪上,倒是更快干。不過,一旦下起雨來就麻煩了。而這時的雨是說來就來、說去就去的。有家大門口,把清一色的紅菇擺成一個“豐”字,意即野菇豐收了;又把清一色的梨菇擺成一個“林”字,意即有樹林才有菇;還把清一色的奶汁菇擺成一個“勤”字,意即有菇也要勤中跑腿。原來,恰逢暑假,大、中、小的學生們都在家,這是幾個愛好書法的同學你一言我一語的“惡作劇”,卻充分體現了一個“生態平衡”的道理,是很有創意的,我就聽一位鄰居說,“怪了,以前十幾年都沒有長菇了的地方,現在又有了。”另一個外村人來采菇,當他碰到一排密密麻麻蓋瓦片似的“豬肚梨”(梨菇中的上品)時,竟不敢相信自己的眼睛,以為是有毒的,不然別人怎么不采?其實是人家沒有料到的。 也有一個經常涂鴉的“秀才”,則通過一首詩歌來表達自己心中的喜悅: 所有的花/都開在枝和葉上/而你,一朵奇葩/卻扎根在泥土里//當五顏六色的遮陽傘/在大街小巷流行/只有你,一曲山歌/在森林里突然走紅/ 野菇收成后的第一個圩,無疑又是一道奇觀,有個趕早集的老鄉回來說“哇,滿街都是菇!”我也在圩上轉了一遭。有個城里人模樣的說,“我是來圩上‘采菇’喲,買兩斤真紅菇去燉豬腳,每次丟幾個,那口油而不膩的湯啊,香,甜!”有個抱著小孩的少婦則買了一袋梨菇,說是要拿去做素菜,享受一下“清水出芙蓉,天然去雕飾”的純凈。顯然,更多的是外地小販,大包小包,有多少稱多少,他們心中都有“底”,“機不可失,時不再來”呢! |
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