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(阮阮 /文)“從高中起,我就一直夢想著自己創業。因為深有體會家鄉太窮了,家鄉的百姓太苦了,我想帶領大家共同致富,讓大家都過上好日子……”被陽光曬得黝黑發亮的皮膚仍掩蓋不了他燦爛的微笑。 他是80后小伙子,他是大學畢業生,他有勾畫自己青春的無數種可能。可他偏偏選擇了農村,如今他是靈地鎮的新型農民。他叫黃緒林,一頭扎進了靈地鎮姚坊村——一個他眼中“實現有機養殖夢想的地方”。 在靈地鎮,一個風景如畫的小山村,一條盤旋曲折的山路盡頭,我見到了正在喂食雞群的他。為了不影響工作,我隨他進了養殖場,只見他彎下腰,給水槽內加水,順便往樟樹下給雞撒玉米……動作利索,老練自如。 談及養雞,黃緒林的話匣子便一下子打開了。從選購優質雞苗,到選址適度放養,再到科學策略營銷,他都了如指掌。目前,他養殖的是從廣西進口的山黃土雞,采用返璞歸真的方式進行放養,雞的飼料都是經過精心研究自己調配的,主要成分是玉米、豆鼓、地瓜等雜糧。為了保質水源,他特地從山上引下泉水。據他介紹,2011年下半年,他開始返鄉養土雞,著手建設2個養殖場,預計投資30萬。現在已建成一個100畝地的養殖場,場內有1000余只肉雞,早上喂食一次,傍晚一次,一天兩餐得吃掉5包糧食,相當于500多元。 “肉雞喂食也得控制食量的,才能把雞養到不肥不瘦,恰到好處,這樣吃起來才會有嚼勁且肥而不膩。從雛雞到出欄雞得養6個月……”我忍不住插嘴問,“如果雞生病了,你怎么看哦?”“可以通過觀察雞群的精神狀態,查看糞便變化,聽聽雞的叫聲……”他循循道來,仿佛是個經驗老道的專業人士。 談笑風生中,方知,他大學讀的不是動物學類。所有的知識,都是通過“邊養邊學,邊學邊養”摸索出來的。遇到問題,做筆記,查電腦,問同行,一點一滴,寸積銖累,涓滴不遺,基本掌握了從衛生消毒、防病治病、到飼料配制、飼養管理等養殖技術,終于小有成就,成了名副其實的“專業養殖戶”了。 其實在回到家鄉前,黃緒林從事過很多職業。2003年他大學一畢業,先在福州從事物業管理,爾后轉戰浙江寧波從事電子監控工程。異鄉漂泊的他雖收獲豐盈的物質,卻精神蒼白。在他的內心深處,一直盼望著能夠在自己家鄉的土地上依靠自己的能力勤勞致富。最近幾年國家政策傾斜,農村“錢”景光明,外加“父母在不遠游”的孝子之心讓他毅然地把日漸起色的工作辭掉。 “之所以選擇放養土雞,是因為看到它的前景。現在生活水平高了,對食品的要求也高了。純天然、無污染、安全營養的有機食品,需求會越來越大,我相信走回歸自然的環保路線絕對沒錯的。”黃緒林胸有成竹,“老家山清水秀沒有污染,有大把的山林,自己又有技術,放養土雞,肯定有市場。因為放養雞的羽毛比圈養雞有光澤,肉味也比圈養雞鮮嫩;而且林間活動空間大了,雞的糞便密集度降低了,減少養雞的污染,也就間接減少飼料消耗,可以降低喂養成本呢。” 然而黃緒林的養殖之路并非一帆風順。初期,他對養雞沒有絲毫經驗。去年,不了解行情,野心太大養了1000頭雞,一下子虧損了8萬元。這次損失讓剛剛入此行的黃緒林心有余悸,然而他并沒有放棄。接下來的日子里,黃緒林常常找前輩學習經驗并上網查詢資料,有時候還去參加培訓,加上自己在實踐中慢慢領悟。他氣定神閑,“現在對養殖知識和市場行情的把握基本能達到90% 。” 伴隨著養殖經驗的日益豐富,今年,他養殖的肉雞存活率達98%,銷路也很好,然而自己卻消瘦了10斤。黃緒林淡然一笑:“天氣一有變化,就坐不住過來山上巡視。現在夏天到了,常常過來給雞群‘洗洗澡’,‘解解暑’。一天下來,來回跑不下十次。” “每行都有一本難念的經,但是如果望而卻步就永遠無法成功。”黃緒林感慨萬千回憶道,“創業之初沒經驗,有那么一段時間,雛雞接二連三地死掉。特地跑到外縣請一養雞專家給我的雞群‘號脈’,藥和著飼料吃了才漸漸好轉”這驚心動魄的往事,對現在的他而言是那么坦然。 “養雞很辛苦,每天都要起早貪黑,靠的就是勤勞。農忙時,他一邊養雞,一邊幫我收煙葉、插秧,什么活都干,”在父親黃廣東眼里,孩子是好樣的,“孩子想吃苦是最好的事!”正是有了家人的鼓勵與支持,黃緒林才能克服重重困難一路走來。黃緒林若有所思:“靠著自己的雙手致富,再苦再累總是有成就感。” 談及未來,黃緒林滿懷憧憬,“把自己的養殖場做好,做大,做強,成立養雞專業合作社,帶領村里的養殖戶抱團闖市場,讓大家都過上好日子。” 臨行前,我脫口而出,“有想過失敗,后悔過放棄大城市的生活嗎?” 他一臉嚴肅,壯志躊躇,“我給自己十年的時間,我相信那時的我和現在的我肯定不一樣的。” 祝福他吧!
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