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12月3日，天氣晴好，清流縣余朋鄉東坑村房前屋后及路邊大曬場隨處可見攤曬的油茶籽，老人們三兩成群，正在給油茶籽剝殼、篩選，榨油坊擠滿了前來榨油的人。

“今年是茶籽大年，我家茶籽大概有1000公斤，是去年的3倍，榨油量在250公斤左右，目前已經榨油150公斤，茶油價格也不錯，每公斤160元-200元。”村民李桂香笑著說。

山茶油營養豐富，被譽為東方液體黃金，近年來被越來越多消費者認可，在實體商超，淘寶、京東、微信等網絡平臺都有售賣，行情看好。

往年東坑山茶油賣給外地油販子，價格不高，現在在外做電商的村民陳克顯以合作的方式幫村民在網上賣起了茶油：“我把全村的山茶油收集起來，通過自己的線上渠道統一銷售，統一包裝把控油品，形成品牌。”

現在陳克顯幾乎每天都能收到山茶油的銷售訂單，目前已幫村民賣出山茶油1000多公斤，每公斤價格都在200元左右。

眼下是村里榨油坊最忙的時候，僅有的3個榨油點每天都擠滿榨油的村民。為了提高油茶籽的出油率和品質，陳克顯幫村里引進了最新的榨油設備。

村榨油坊負責人陳路生告訴記者，以前作坊里加工的茶籽油，基本上沒有清洗、消毒、滅菌等現代化處理工藝，茶籽、油料、殘渣等也隨意堆放，衛生條件比較差，今年從外地引進的新型榨油設備，不僅安全衛生，出油率也高，村民都夸好。

“我們以前是用水車榨油，100公斤茶籽榨46公斤油，現在用新設備可以榨52公斤，油的品質也比以前更好。”陳路生說。

清流素有“中國油茶之鄉”之美譽。近年來，清流縣把茶油產業作為帶動農民增收的重要產業來抓，在引進新品種、推廣新技術的同時，不斷加大油茶低產撫育改造力度，成效明顯。今年全縣油茶林面積達7.48萬畝，可生產油茶750噸，產值達1.6億元。

(三明日報清流記者站 巫建輝 楊 穎)