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處暑是二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣，在每年陽(yáng)歷的8月22、23或24日，是一個(gè)表示氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節(jié)氣。處有停止、終止的意思，處暑指炎熱即將過(guò)去，暑氣到這天終止。處暑節(jié)氣意味著即將進(jìn)入氣象意義上的秋天，太陽(yáng)直射點(diǎn)向南移動(dòng)，白晝長(zhǎng)度縮短，正午太陽(yáng)高度降低，也開(kāi)始偏南，熱量也逐漸減少。處暑，已到了高溫天氣“三暑”之“末暑”，氣溫不會(huì)異峰突起，酷熱難熬的天氣到了尾聲。

處暑時(shí)節(jié)，也是我國(guó)南方大部分地區(qū)收獲中稻忙碌的時(shí)節(jié)。處暑節(jié)氣內(nèi)，華南日照仍然比較充足，除了華南西部以外，雨日不多，有利于中稻割曬和棉花吐絮。 處暑時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)林果和農(nóng)作物逐漸進(jìn)入成熟時(shí)期，農(nóng)民搶抓農(nóng)時(shí)，加緊采摘，對(duì)水稻進(jìn)行施肥、除草等田間管理。

處暑時(shí)節(jié)的民俗活動(dòng)也很多，如吃鴨子、祭祖迎秋、放河燈、開(kāi)漁節(jié)、煎藥茶、拜土地公等。

吃鴨子：民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，有白切鴨、烤鴨、荷葉鴨等，北京至今還保留著這個(gè)習(xí)俗。鴨肉味甘性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，對(duì)久病體虛者有補(bǔ)益作用。

祭祖迎秋：處暑時(shí)節(jié)的民俗大多與祭祖和迎秋有關(guān)，民間有慶祝中元節(jié)的活動(dòng)，俗稱“中元節(jié)”。在古代，農(nóng)歷七月初一有開(kāi)鬼門的儀式，到月底關(guān)鬼門結(jié)束，在此期間會(huì)舉行普度布施活動(dòng)。中元節(jié)放的河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座放上燈盞或者蠟燭在中元夜放入江河中，任它自由漂流。放河燈是為了普度水中亡靈和寄托對(duì)祖先的思念。

處暑后的15天分為三候:一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅，三候禾乃登。

★鷹乃祭鳥

祭鳥，即將鳥像祭品一樣擺放。處暑時(shí)節(jié)可供鷹捕食的鳥類數(shù)量很多，鷹捕捉到鳥類后并不立刻食用，而是擺放在地上，如同祭祀一般。

★天地始肅

肅有萎縮、凋零的意思。處暑之后，天氣逐漸變冷，萬(wàn)物開(kāi)始凋零，天地間充滿肅殺之氣。古時(shí)有“秋決”的說(shuō)法,即順應(yīng)天地肅殺之氣而行

★禾乃登

禾是黍、稷、稻等農(nóng)作物的總稱，登是成熟的意思。處暑時(shí)節(jié)，水稻、小麥、高粱等農(nóng)作物相繼成熟，進(jìn)入收獲的季節(jié)，田間一片繁忙的景象，家家戶戶洋溢著豐收的喜悅。

處暑時(shí)節(jié)，氣溫變化比較大。 南方地區(qū)，往往在處暑尾聲再次遭遇高溫天，這就是名副其實(shí)的“秋老虎”。白天氣溫高，但早晚溫度低，所以溫差較大，人們應(yīng)預(yù)防感冒。

處暑后，人體出汗明顯減少，水鹽代謝功能逐漸恢復(fù)平衡，進(jìn)入生理休整階段，機(jī)體于是出現(xiàn)疲憊感，產(chǎn)生“秋乏”。 化解“秋乏”， 要保證充足睡眠，早睡早起，避免熬夜； 飲食清淡，宜多吃西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等食物。

秋季運(yùn)動(dòng)可選擇快走、登山、打球等，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)要以“不累”為標(biāo)準(zhǔn)。運(yùn)動(dòng)時(shí)間最好選在早晚，中午由于室外天氣仍然炎熱，要避免戶外活動(dòng)。