這幾天, 福建三明清流縣的上萬畝花生喜獲豐收, 村民們趁著好天氣,抓緊搶收, 花生地里一片忙碌景象。 在清流縣賴坊鎮賴庵村的花生地里 村民們忙著采摘、晾曬花生。 村民說 今年效益還可以,結果都還行, 蠻飽滿的,收成不錯。 一些農戶還運用傳統工藝, 加工采收來的新鮮花生。 先把地里采挖回來的花生清洗三四遍, 放入鹽、茴香等配料,在農家大鐵鍋中蒸煮約20分鐘, 最后制作成各種口味的烤花生。 村民說 到月底開始上市銷售, 一斤大概20斤左右吧! 現在的生活條件也改善了 比較好一點了。 近年來, 清流縣擴大花生種植規模, 優化花生產業結構, 引進花生精深加工企業并成立合作社。 對合作社成員開展培訓, 提升花生品質。 今年,清流縣花生種植面積達1.31萬畝, 預計產量將達4000噸左右, 全鎮一半以上的百姓可以從中得到收益。 |
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