12月8日,縣屏山小學開展傳統(tǒng)美食進校園系列活動。
活動現(xiàn)場,在家長及老師的協(xié)助下,孩子們洗菜、切菜、炒餡、作面皮,制作清流特色美食“地瓜包”。
屏山小學學生 伍林靜蘭:從今天的活動中,我明白了做事要認真細心,糧食來之不易,要珍惜糧食。 立足于中國傳統(tǒng)飲食文化,展現(xiàn)地方飲食文化韻味與魅力,此次活動給孩子們提供了一個了解美食、制作美食、品嘗美食的機會,讓孩子們深切感受與實踐對話的快樂,在實踐中成長。
屏山小學校長 張琳珠:構建高質(zhì)量發(fā)展的教育生態(tài),是我們屏山小學一直探索與實踐的目標追求。一年來,我們以“清流傳統(tǒng)美食進校園”作為課程項目,嘗試將學科教學、勞動教育、審美教育、德育活動等進行課程融合,與“食”共舞,向“實”而行,著力豐富課程內(nèi)涵,提升課程品質(zhì),培育學生素養(yǎng),增強文化自信,讓課程向“重實踐、有實效、顯特色、能傳承”的方向持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。 近年來,清流縣積極落實“雙減”政策,開展勞動教育,在全縣各校區(qū)內(nèi)建設校勞動教育基地的同時,積極開發(fā)勞動教育“活教材”,開展“種植+采摘+制作”勞動特色課程,有計劃地組織學生在校園沉浸式體驗勞動教育的快樂,讓學生動手實踐、出力流汗,接受鍛煉、磨煉意志,培養(yǎng)學生正確的勞動價值觀和良好的勞動品質(zhì)。 |
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